これからの時代は

「はやくて、うまくて、やすい」の逆がクローズアップされるよ。「おそくて、まずくて、たかい」。これじゃなくて、もっとスパイラルアップされた価値観が見直されてくると思うんだ。「のびのびしていて、慈しみ深くて、適正な対価を払う」っていうことになるのかな。今の時代ってなんか息苦しいっていうか、息が詰まった感じがしない?考えてみるとさ、生産者も、消費者も、販売者も、みんなの都合が良いカタチを探っていたら、なんか違う感じになっちゃった気がするんだ。みんなの都合が良くて、楽になって、儲かっているはずなのにさ。実際のところは、こんなもんだろうっていう妥協と、共働きで疲弊しきる労働と、生活するのにギリギリな収入。っていう感じじゃない?なんかおかしい気がするよね。

 

PRANA CHECK

お茶だって、インスタントやペットボトルが主流になってきちゃったけれど「のびのびしていて、慈しみ深くて、適正な対価を払う」った飲み物は、やっぱりおいしいと思うんだ。この前ね、ひさしぶりに外でお茶をしたんだ。そのときは「青森県産100%りんごジュース」を飲んだんだ。まぁこんなもんかなっていう味だし、たまに外でお茶するのもいいものだなぁ、なんてゆっくりできたんだ。でもそのあとね。日本茶を買いに行ったら、顔見知りの店員さんが「お茶の試飲していかない?」ってススメてくれて「八女茶」を飲ませてくれたんだ。そしたらね。それがおいしいのなんの。体もポカポカするし、甘みや渋みがちょうど良くてね。おもわず「はぁ〜〜〜、おいしい〜」と心の中でつぶやいてしまうほどだったんだ。飲み物1つでいろいろなことを考えさせられた時間だったよ。

 

というわけで、当店の「煮出しハーブティー」では、じっくりコトコト煮込んだハーブティーを1日かけて飲んでみませんか?っていう提案をしているよ。ティーバッグは7個入り。1週間分のサイズにしたよ。ティーバッグ1つは9gの大容量タイプ。このティーバッグ1つで1〜2リットルくらいは煮出せるんだ。煮出したら保温ポットやマグに移して、1日かけてちょっとずつ飲んでね。熱湯でさっと出したハーブティーは香りが良くておいしいけれど、煮出したハーブティーはとろんとしているというのか、なんだか不思議な味がするよ。おうちのハーブティーでも煮出しできるから試してみてね。

 

 

 

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