春の香り

  春といえば みんなはどんな香りを思い浮かべるかな?花見のイメージが強いけれど、桜って香りがしないから、春の香りっていう感じはしないんじゃないかな。そうなると、花より団子。春を感じるたべも …

春はアイブライト

  春はデトックス 啓蟄を迎えて、虫たちも活動を始めるね。ボクたち人間もはるを迎える準備をしよう。東洋医学では「春は苦味を盛れ」というらしいよ。菜の花、ふきのとう、山菜。こういったものから春 …

やさしくないせかい

  「すみません、インスタントの味噌汁はどこにありますか?」と声をかけられた。ここのスーパーはあまり馴染みがなかったから即答できずに「う〜ん、どこでしょうね」と立ち止まって答えた。周りを見渡 …

食事療法について

  お灸の話はおやすみ して、今回は「ナチュロパシー(自然療法)」のなかで、もっともわたしたちに身近な「食事療法」についてボクの考えを少しお話しようと思うんだ。   現代の食事事情 …

人参の皮は剥くのか

  にんじんしりしり っていうのかな。この料理って。うちでは「にんたま」って呼んでいるよ。「にんじん+たまご」だからね。フライパンに油をひいて、にんじんをおいしそうな色になるまで炒めたら、溶 …

むむむ。

  二十四節気では 「雨水→啓蟄→春分」の順番だったね。まえにラジオで言ったこと、まちがってたよ。ごめんなさい。なんかおかしいなぁと思いながらひっかかってたんだけど、調べたらまちがってたよ。 …