はじめに
通信販売でご購入いただいた方から、ご感想をいただきましたのでご紹介させていただきます。
伝わっているとうれしい
ご感想にあるように、プラーナのブレンドティーは、バランスを大切にしています。とくに今回ご評価いただいた「ラベンダー紅茶」に関しては、レシピ検討を重ねて、ちょうどよいバランスのレシピを考えました。
制作側が意図したことがお客様に伝わるのは、とてもうれしいですよね。
ラベンダー紅茶の魅力
ボク自身、ラベンダー単品のハーブティーはあまり得意ではありません。誤解を恐れずに書きますが、どうも芳香剤を飲まされているような気持ちになるんですよね…
しかし、絶妙なバランスで紅茶をブレンドすると、ラベンダーの香りと味わいが紅茶の旨味と相まって、なんとも言えないコクが生まれます。
ラベンダー単品だと、ラベンダーの苦味やえぐみも気になりますが、紅茶の渋み成分がうまく作用して、コクを生み出しているような気がします。根拠はありませんので、あくまでもイメージです。
おわりに
店舗で接客していると「おいしかったわ」などとお客様の声をいただくことも多かったのですが、店舗がないと、お客様とお話しする機会がだいぶ少なくなってしまいました。
今回はこのような形でハーブティーや紅茶のご感想をいただけて嬉しかったです。また機会がありましたら、紹介させていただきます。
